Une solution de stérilisation sur mesure et sécurisée
Les Microflow sont équipés des mêmes éléments de sécurité et de régulation que leurs homologues industriels. Le MPI Expert (contrôle-commande) permet une régulation de haute précision grâce à des capteurs d’une grande sensibilité et assure une correction automatique et immédiate en cas de déviation du cycle programmé.
Stérilisateur pilote de laboratoire
Les autoclaves pilote MICROFLOW (Statique, Rotatif, Dali ou Multiprocess) ont les mêmes avantages techniques que leurs homologues industriels de la gamme Steriflow. Adaptés à tout type d’emballage, ils permettent une parfaite reproductibilité des cycles programmés tout en garantissant un traitement thermique homogène. Le pilote Multiprocess permet d’effectuer des essais comparatifs avec différents process (Air vapeur, Immersion, Spray, Ruissellement d’eau).
Ces appareils permettent aux équipes R&D une transposition industrielle rapide et fiable
Caractéristiques techniques de cet autoclave
Diamètre : 900 mm
Modèles à ruissellement d’eau surchauffée : statique, rotatif, dali
Modèles multiprocess : possibilité de process Air Vapeur, Immersion, Spray et Ruissellement d’eau
Capacité : 1 ou 2 paniers
Température : La température de stérilisation (valeur stérilisatrice ou FO) est définie par l’industriel et dépendra de la contamination initiale du produit et de ses caractéristiques bactériologiques.
Les avantages
✓ Construction acier inox
✓ Entièrement automatique (pilotage MPI Expert)
✓ Gestion de la contre pression indépendamment de la température
✓ Vitesse variable (0.5 à 20 tpm) sur Microflow rotatif
✓ Entretien minimal et faible coût de maintenance
Les types de produits ou emballages
- Produits : Produits de la mer – produits à base de viande – plats preparés – produits liquides baby food – fruits et légumes – pet food
- Emballages : Grandes poches – barquettes – petits pochons – boîtes – bocaux – bouteilles
Principe de fonctionnement
1 – Le Microflow Rotatif est muni d’un tambour en inox permettant une rotation des produits pendant le traitement thermique. Le panier contenant les produits tourne sous un fort ruissellement, ce qui permet d’améliorer le transfert thermique dans l’emballage tout en réduisant le temps de cycle.
2 – Le Microflow Dali permet l’agitation des produits liquides et semi visqueux lors du cycle de stérilisation. Le panier contenant les produits subit un mouvement de “va et vient” horizontal à basse fréquence. Cette agitation est suffisante pour éviter par exemple la formation de peau et le brunissement du lait lors de la stérilisation
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