STERIFLOW ROTATIF
Solidité, fiabilité, réduction de maintenance
Le STERIFLOW rotatif permet de stériliser des produits pour lesquels un mélange est nécessaire. Doté d’un tambour très résistant à structure triangulée, le steriflow rotatif est un autoclave très solide qui a fait ses preuves depuis le dépôt de notre premier brevet en 1986. Il est conçu pour une utilisation intensive et s’adapte à tout type d’emballages.
Un autoclave rotatif pour l’industrie agroalimentaire
L’autoclave est muni d’un tambour en inox permettant une rotation des produits. Il a une conception mécanique particulièrement résistante, que nous avons fait évoluer lors du dépôt du 2ème brevet en 1991 avec un tambour à structure triangulée encore plus fiable.
La solidité de ce tambour a été largement aprouvée. Il est capable de prendre en charge des emballages lourds tels que les boîtes ou les bocaux. Avec le Steriflow rotatif, vous n’aurez pas de casse ou d’arrêt de production provoqué par une conception trop fragile et donc incapable de supporter un poids trop important.
Cet autoclave a été spécialement étudié et conçu pour satisfaire l’ensemble des besoins de nos clients quel que soit le type d’emballage utilisé, du plus léger au plus lourd.
Capacité maximum de 6 paniers.
Cliquez sur l’image pour agrandir :
Caractéristiques techniques de cet autoclave rotatif
Les diamètres standards :
- 900 mm,
- 1300 mm, capacité de 4 paniers
- 1600 mm, de 1 à 6 paniers
- 1800 mm, 4 et 5 paniers
La puissance :
Le Steriflow rotatif est doté d’une pompe puissante, ce qui donne des cycles plus courts et plus homogènes. Tous les produits à l’intérieur de l’autoclave reçoivent le même traitement quel que soit leur position. La réduction du temps des cycles permet également d’obtenir un meilleur rendement.
Température :
La température de stérilisation (valeur stérilisatrice ou FO) est définie par l’industriel et dépendra de la contamination initiale du produit et de ses caractéristiques bactériologiques.
Les avantages
Certains produits doivent être agités pendant le cycle de stérilisation :
- Pour éviter les brunissements sur les bords de l’emballage
- Pour mélanger l’eau dans une poche contenant du riz pour assurer une homogénéité d’hydratation et de cuisson
- Pour des raisons qualitatives, le mélange peut s’avérer très utile…
Les paniers tournent sous un fort ruissellement. Ce processus permet d’améliorer le transfert thermique dans l’emballage tout en réduisant le temps de traitement. Cela diminue en même temps les coûts énergétiques.
Le ruissellement d’eau est le process le plus adapté à la rotation, car en air vapeur le tambour perturbe le flux gazeux. Ceci engendre une plus grande difficulté à contrôler l’homogénéité de température en air vapeur qu’en rotatif.
Les types de produits ou d’emballages
- Conserves
- Bocaux
- Poches
- Barquettes.
Le Stériflow rotatif est l’autoclave généraliste des emballages, il peut vraiment s’adapter à toute sorte d’emballages.
Les accessoires
Les accessoires sont spécifiques au produit, à l’emballage ou à l’application.
Le stériflow rotatif est un autoclave standard. Le type de panier est défini en accord avec nos ingénieurs qualifiés et expérimentés et votre connaissance du produit.
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Panier Claie poche W4
